科研崗位上帶頭創新助力特色經濟發展、推動解決全國酒類生產企業接觸類材料對產品安全影響難題、手術后仍堅守工作崗位取得突破性進展……對安徽國科檢測科技有限公司董事長、總工邵棟梁來說，看到技術攻關順利推進是“最開心的事”。他帶領公司團隊在特色農業生產、白酒技術研發、高端檢測設備國產化等領域做出杰出貢獻，獲評“2024年安徽省最美科技工作者”稱號。

主導技術標準制定  助推特色產業發展

年近50歲的邵棟梁，是我省和全國知名的食品行業專家，畢業于安徽大學精細化工系，常年從事酒類、食品、化妝品、藥品、洗滌劑、消毒劑及食品包裝材料等產品的額質量安全分析和研究工作。

我省是農業大省，農產品資源豐富，但由于技術標準缺乏，很多地區的特色資源難以有效利用。如享譽全國的霍山石斛，食用歷史悠久，營養豐富，但缺乏食品領域的安全標準，嚴重制約霍山石斛行業的發展。邵棟梁帶領團隊致力解決霍山石斛作為地方特色食品無標可依的局面，為行業發展打破枷鎖，主持多項省部級項目，如省科技重大專項（安徽省地理標志農產品指紋圖譜庫構建及應用），制定霍山石斛食品安全地方標準，解決了霍山石斛食品身份，為霍山石斛質量安全提供技術依據，也為相關監管部門提供監督檢查的依據。該標準發布后，引起行業廣泛關注，霍山石斛生產加工企業紛紛成立，行業發展迅猛，成為六安市又一經濟引擎，推動霍山石斛產業增收20億元。

同時，他還聯合亳州市譙城區政府、相關協會及企業制定了全省第一個食品安全地方標準《食品安全地方標準-代用茶》，填補了我省代用茶行業無生產及監管依據的空白，對代用茶行業有指導引領之作用。標準發布后，代用茶企業可無需再制定企業標準，遵循地方標準即可進行生產銷售，為地方政府實施監督管理提供依據。

碭山梨是我省地區特產之一，邵棟梁對梨膏具有顯著止咳、祛痰功效原因進行分析研究，主持制定《碭山梨膏》團體標準，規范碭山梨膏的生產工藝及技術指標，讓碭山梨膏的生產企業有標可依，同時助力碭山梨膏的品牌塑造，實現梨膏市場的差異化發展。

破解白酒行業難題

我省也是全國白酒產銷大省，產量位居全國前列，徽派白酒遠近聞名。但因配套服務發展緩慢，嚴重制約了行業發展。

邵棟梁利用專業知識，開展“接觸材料對白酒質量安全的影響”等研究，獲得亳州市科技進步一等獎，位省內乃至全國酒類企業生產提供技術依據。

他帶領團隊指導安徽古井貢酒股份有限公司、安徽口子酒業股份有限公司等酒企研發出口感品質更加優良的白酒品類，為酒企的創收增加數億元。

研究機構、高校與企業的產學研打通，是我省推動科技創新的有力抓手之一。邵棟梁團隊與江南大學、合肥工業大學等高校院所建立密切合作關系，帶領行業技術專家團隊和企業開展產學研合作，在企業中建立專家工作站，持續為企業提供技術指導，幫助企業改進生產工藝，生產出更加優秀的白酒，其中安徽乳泉酒業有限公司的產品獲得布魯塞爾國際烈性酒比賽金獎。

無私奉獻 帶病堅守

熟悉邵棟梁的同事都知道，他是個一說起技術研發就“渾身是勁”的人，也是個默默奉獻的“普通人”。

早在2020年初疫情期間，他作為安徽國科檢測科技有限公司的領軍人物，迅速響應國家號召，將公司檢測資源無償投入到抗疫一線。作為一名黨員，邵棟梁以強烈的責任感和使命感，確保安徽省中小企業生產的食品、農副產品、快消品等生活必需品得到專業且免費的檢測服務，累計減免檢測費用約3000萬元。不僅保證了市場供應的高質量，還穩定了民心，展現了企業的社會責任感。在那場沒有硝煙的戰爭中，他利用自身的專業知識，帶領國科檢測的團隊，為食品行業和防疫物資生產的企業提供技術指導，幫助他們安全復工復產。國家公安部、發改委、市場監管總局等部委聯合調研組對邵棟梁的防疫抗疫舉措給予高度評價，這不僅是對他個人的認可，也是對所有在疫情中默默付出的科研人員的肯定。

在工作中，邵棟梁的緊迫感和不服輸給周圍同事帶來深深的觸動。

有一次，他正主持一項關于食品檢測關鍵技術的研究，這項研究對提升安徽省特色農產品的市場競爭力至關重要。然而，就在項目的關鍵階段，邵棟梁被診斷出下顎腫大，醫生強烈建議他立即停止一切高強度工作，進行休息和手術治療。但他深知項目的緊迫性和重要性，選擇堅持。

邵棟梁在醫院治療后，不顧身體虛弱，立即返回工作崗位，與團隊成員討論研究進展，指導實驗方向，甚至親自參與數據分析。他那股不服輸的精神感染了大家，激勵著每個人繼續前進。經過幾個月的不懈努力，項目最終取得突破性成果，不僅為安徽省食品行業帶來了革命性的技術革新，還為全國的食品安全標準建設貢獻了力量。

多年扎根科研一線潛心研發，為百姓食品安全及行業生產安全提供保障，讓他獲得廣泛認可。

在做好檢測認證技術服務的同時，邵棟梁先后兼任高校教授，博士生導師、中國食品工業協會副會長、中國檢驗檢測協會食品農產品檢測分會副會長、中國輕工業企業管理協會副理事長、全國知識管理標準化技術委員會地理標志分技術委員會（SAC/TC554/SC1）委員，全國感官分析標準化技術委員會（SAC/TC566）委員、全國白酒標準化技術委員會兼香型白酒分技術委員會（SAC/TC358/SC7）委員、安徽省食品行業協會常務副會長、秘書長等社會任職，主持完成多項國家及省部級科研課題，獲安徽省科學技術二等獎和阜陽市科技進步一等獎各1次，主持/參與制定標準100余項，授權專利10余項，發表專業論文20余篇。獲全國輕工行業勞動模范、全國食品工業科技創新杰出人才、全省性社會組織優秀黨務工作者、安徽省慈善獎、合肥市十佳最美科技工作者、2021年合肥市經濟高質量發展貢獻獎先進個人等榮譽稱號。（安徽商報融媒體記者 郜征）【圖片由受訪者提供】