成名的方式有千萬種,但韓明偉萬萬沒有想到,有一天,他的奶茶品牌“好的手作”會以這樣的方式出圈。

事情的起因是,韓明偉在新店開業后在“好的手作”合肥大唐國際店門口豎起了一則面向40~55歲女性、招聘奶茶熬煮崗位的招聘啟事。

幾天前,這則招聘啟事被網友發布在社交平臺上,先后在小紅書、微博等社交平臺引發關注,沖上微博熱搜。面對突如其來的爆火,韓明偉感覺很激動,但在這份激動之余,他更多地感受到的是一份沉甸甸的責任。

對母親求職的感同身受

下午兩點,步入“好的手作”店鋪門口,一股冷氣撲面而來,隔絕了夏日的炎熱。店鋪內,幾幅“hefei”字樣圖案布藝畫,原木色桌椅,點綴的綠植,為空間增添了幾分藝術氣息?！昂玫氖肿鳌遍_在花市與美食街對面,被人間煙火環繞著。

此時,“好的手作”創始人韓明偉正站在店鋪的備料臺前,一邊認真地檢查當天需要使用的物料,一邊和店長確認店鋪前一天的營收情況。店門口,擺放著一則招聘啟事:“聘熬煮崗位女士,薪資3000～4000元/月,年齡40~55歲,上班時間為上午九點到下午三點,可兼職?！?/p>

這份特別的招聘啟事,來自于韓明偉對家人多次求職失敗經歷的感同身受。

這幾年,他的母親在合肥照顧孫輩,其間為了減輕家庭經濟負擔,同時也為了充實自己的晚年生活,韓母開始積極嘗試尋找兼職工作的機會。她利用互聯網、招牌公告牌等多種渠道,廣泛搜集招聘信息,希望能夠找到一份既能發揮自己所長,又能兼顧家庭日常需求的工作。

然而,現實卻往往比想象中更為復雜。

在應聘的過程中,韓母發現許多工作的時間安排與她接送孩子上下學、準備餐食、操持家務的日常需求之間存在著難以調和的矛盾。一方面,她渴望能夠擁有一份穩定的收入,為家庭貢獻自己的一份力量;另一方面,她又無法割舍對孫輩的關愛與照顧,不愿因工作而疏忽了家庭。這種兩難的選擇,讓韓母倍感焦慮與無奈,最終放棄了尋找工作。

同樣,在與妻子的交談中,韓明偉也多次聽她提及類似情況,許多寶媽、寶奶在尋求工作時都面臨著時間上的難以平衡。

這些身邊人的經歷,讓韓明偉在店鋪招聘崗位上進行了深入思考,于是設立了面向40~55歲女性可以兼職的熬煮崗位。

“我們想創造一個更加靈活、關懷的工作環境?！边@個崗位的設計,不僅是對中年女性勞動力的認可與尊重,更是基于對他所經營的手作奶茶品牌深刻理解之上的創新。好的手作堅持所有奶茶的核心物料都需當天手工制作、現場熬煮,以保證每一口都能讓顧客感受到最純粹的味道與溫度。

在這樣的理念下,中年女性店員的優勢便顯得尤為突出。相較于年輕的店員,這個年齡段的女性往往擁有豐富的家庭烹飪經驗,對食材的挑選、火候的掌握以及味道的調試有著更為細膩和獨到的見解。她們能夠以自己的耐心、細心與責任心,精準地控制熬煮的時間和溫度,確保每一鍋物料都能達到最佳狀態,為奶茶增添獨特的風味。如果員工在特殊情況下需要提前離開,也可以按照時薪結算工資。這讓中年女性員工能夠在照顧家庭的同時,擁有穩定的工作和收入。

對招聘啟事的廣泛共鳴

開業不到一個月的時間里,面對招聘啟事的走紅,他既驚訝又意外。他并非社交媒體活躍用戶,甚至連朋友圈都不怎么發。因此,當這份獨特的招聘要求在網絡上掀起波瀾時,最初他毫不知情,“我的微博都是知道這個消息之后才下載的?！?/p>

這一切的轉折點,源自一位顧客的分享。這位顧客在“好的手作”點完飲品后,被店門口面向40~55歲女性設熬煮崗位的招聘啟事觸動,在小紅書上發布了一篇帖子,表達對店鋪做法的認同與贊賞。這篇帖子迅速在網絡上發酵,不僅獲得了高達20萬的閱讀量,還引發了廣泛的共鳴與討論。

隨后,這股熱潮涌向更廣闊的社交媒體領域,帖子被轉載至微博后,話題迅速攀升至熱搜榜榜首,成為社會熱議的焦點。對于“熱搜榜第一”這樣的網絡現象級詞匯,韓明偉起初感到有些陌生,并不了解這是什么概念?！爸钡疆斕煜挛珀戧懤m續有媒體打來電話或者來店里采訪,我才知道,我們家是真的火了?！?/p>

韓明偉認為,這條招聘公告之所以會走紅,可能是源于當前社會對于大齡求職者就業困境的深切關注與反思。他觀察到,許多崗位招聘在無形中更傾向于年輕人,這種現象加劇了中年人的就業壓力。

在今年召開的全國兩會上,全國政協委員李正國提出了一項旨在促進就業公平的重要建議。他建議放寬就業市場中普遍存在的35歲年齡限制,通過多項舉措來打破年齡就業門檻。這項建議正體現了當前社會對就業公平問題的深切關注,對職場年齡多元化和社會包容性的期待。

而好的手作面向40~55歲女性的兼職熬煮崗位設置,恰好滿足了大眾特別是中年女性群體對于更加包容、多元就業環境的需求,因此引發了廣泛的共鳴與討論。

對寶貝女兒的一腔父愛

這是韓明偉在茶飲行業工作的第18年。1986年出生于安徽靈璧的他,初入社會便踏入了餐飲行業,從基層做起,一步一個腳印。他先后擔任了霸王茶姬華東地區負責人、潛茶品牌運營等。近二十年的餐飲行業工作經驗,讓他對這個行業有了深刻的認識。隨著時間推移,自己做一家品質奶茶店的想法越來越清晰。

2023年6月,韓明偉決定回到家鄉安徽,開始籌備自己的奶茶品牌——“好的手作”,希望在合肥實現自己的人生夢想。經過近一年的精心籌備,今年7月初,第一家“好的手作”奶茶店開業。韓明偉認為,合肥的奶茶市場有巨大的潛力和發展空間。

作為創業者,韓明偉是一個嚴肅認真對待工作的人,但在生活上,他又是一個溫和的父親。談及女兒韓明偉一臉幸福,他回憶道,女兒于2017年11月出生,幾個月后就隨他一起因工作變動前往南京生活,但因為工作的原因女兒要跟著他們到處飛,這讓他心中十分愧疚,所以對女兒他是無限寵愛,談到對女兒的教育,他注重培養女兒的精神內核,希望她有正確的價值觀和穩定的情緒,長大以后能積極樂觀地面對生活,勇敢地追求自己的夢想。

“好的手作”的誕生,除了源于韓明偉自己對奶茶的興趣,更多源自他對女兒的愛。因為從事茶飲行業,他經常品嘗各類奶茶,是個不折不扣的“奶茶迷”,女兒從小耳濡目染,也愛上了奶茶,也是從這個時候開始,韓明偉的關注點開始發生變化,他注意到市場上大多數的奶茶產品,除了茶往往還含有較多的添加劑,這并不適合年幼的孩子飲用。

作為一位父親他深感憂慮,也因此萌生了一個念頭——創立一個更加健康、天然的手作奶茶,讓和女兒一樣喜愛奶茶的孩子都能夠放心享用。于是,“好的手作”品牌應運而生?！罢绲赇仒苏Z那樣,我們做的是‘女兒也放心喝的奶茶’?！表n明偉說。

目前,好的手作崗位咨詢人數大大提升,每天,店內都會接到10余個來自合肥各個地區的咨詢電話,也已經有寶媽、寶奶來到門店試崗,正在籌備的新店的熬煮崗位也已經確定了入職的中年女性員工。

面對爆火,韓明偉雖始料未及,但也較為平靜。他說,對于“好的手作”而言,爆火只是一時的流量,真正能夠支撐品牌長遠發展的是產品品質、服務態度以及持續創新。因此,他會帶領團隊將流量化作前進的動力,更加專注于店鋪的日常運營?！拔蚁Ｍ玫氖肿鳌^續發展,爭取一年半內能在合肥開到30家店鋪。走出合肥,走出安徽,打造我們安徽自己的手作品牌?！?/p>

（元新聞記者 劉曉然 實習生 趙田甜）