13日，洪都拉斯駐華大使薩爾瓦多·蒙卡達在北京一家超市出席洪都拉斯特色產品（白蝦）展示推介會，標志著洪都拉斯白蝦正式進入中國市場，與中國消費者“見面”。

　　日前，經過兩個多月的海上運輸，洪都拉斯首批輸華白蝦第一個集裝箱運抵廣東湛江港，第二個集裝箱運至天津新港。這批白蝦均來自洪都拉斯蝦業公司“南方之蝦”。

　　今年7月，該公司發出對華出口的首單貨物?！皟蓚€集裝箱共計36噸，希望我們的白蝦能獲得中國消費者的認可和喜歡?！薄澳戏街r”公司負責人黛安娜·博尼拉對記者表示。

　　今年5月，“南方之蝦”公司受邀在中國（福州）國際漁業博覽會上展示了白蝦等優質水產品?！斑@次參展讓我們對中國市場有了更多了解，并挖掘了潛在客戶?！辈┠崂f。在這次展會上，“南方之蝦”公司與中國客戶成功簽下白蝦銷售合同，本次出口的白蝦是合同中的第一批產品。

　　中國是世界上最大的海鮮消費國之一，洪都拉斯目前養殖蝦規模約2.5萬公頃。中洪關于自貿協定早期收獲的安排為白蝦輸華創造了條件，優質白蝦輸華成為中洪雙方務實合作的重要成果。

　　“紅樹林和火山土等礦物質環境，賦予了洪都拉斯白蝦味甜汁多的獨特風味?！辈┠崂嬖V記者，與其他出口國大蝦相比，洪都拉斯白蝦由于養殖環境、捕撈和包裝過程等不同，蝦體顏色更好看，生蝦和熟蝦分別呈深橙和亮橙色。

　　“洪都拉斯白蝦的口味、顏色和肉質都非常出色，雖然其產量與地區其他出口國的產量相比不算多，但是我們的產品頗具競爭力。洪都拉斯將抓住機遇，積極開拓中國市場?！焙槎祭谷珖a養殖協會執行主席哈維爾·阿馬多爾說，協會正在積極接觸中國進口商，“我們對洪中兩國未來水產品貿易充滿期待”。

　　《 人民日報 》（ 2024年10月14日 02 版）