·郭華悅戒目食,出自清代袁枚的《隨園食單》。何為“目食”?袁枚赴宴,主人家準備了一桌飯菜,數以十計,琳瑯滿目。賓客雖多,但直至宴會結束,所食者不過一二,其余菜肴多數未曾動過。未曾口食,僅供目食,無非是出于排場的考量。一桌菜肴,口食者寡,目食者眾,自然是奢靡至極了。食為果腹,這是口食,乃生存之必須;但如果在口食之外,還有目食,便是浪費。菜肴不入口,而僅僅過目,這樣的奢靡古往今來數不勝數。而究其根源,不外乎貪與奢二字。烹制菜肴得重口食,戒目食。人生,亦當如此。人要活出自己,首當其要的是重“口食”。于眾多選項中,不迷不亂,挑選適合自己的“食材”,烹制成肴,入口下腹,消化吸收,使之成為身體的一部分。如此一來,才能不斷于“口食”中,吸收充足的養分,滋養身心,在人生路上漸走漸穩。而失敗的人生,很多時候是因為“目食”之病。人云亦云,人有亦有,跟著別人的腳步,卻無視自己的實際需求。明明不需要,為排場,為面子,寧愿受得一身剮,也要在面子上向別人看齊。結果,把大部分的時間精力花在不需要的地方,而對能令自己人生精彩的選項視而不見。最后,因小失大,結局可想而知?！澳渴场毕碌娜松?看似精彩,實則令人生厭。物以稀為貴,能令人覺得有趣的,往往不在多,而在于適度。一樣事物,多到“目食”,雜亂而貪多。身處其中,不僅難有愉悅可言,反而令人膩而生厭。精彩人生,在于“口食”中的養分,而不在于“目食”中的奢靡。戒目食,說的是菜肴之道,亦是人生之理。