清明果,又叫“青團”,是傳統江南特色小吃,糯中帶韌,一口咬下,艾草香縈繞齒間,或甜或咸的餡料,帶來滿滿的幸福感,送上春天的儀式感。汪開榮先生是一位土生土長的安徽來安縣人,安徽人勤勞勇敢,堅韌樸實,他們注重家庭和親情,尊重傳統文化。

家鄉美食創業追夢人

清明時節,家家戶戶都會做的一道傳統美食——清明果,是一代又一代的安徽人對傳統文化的堅守與傳承,寄托了對已故親人的思念,也表達了對未來美好生活的向往。

芯語食品品牌創始人——汪開榮先生他在采訪中說道,“關于清明最深刻的記憶,除了那句“清明時節雨紛紛”外,就是那份遺留在舌尖上,關于清明果的清香與軟綿了?！标P于清明果的記憶,始終都是汪開榮先生心頭的偏愛。也正是因為這份偏愛,才有了芯語食品今日的精彩。

2023年,身為創業者的汪開榮先生,心懷滿腔熱血,投身于發揚家鄉特色美食的事業當中。芯語食品廠是他夢想開始的地方,也見證了他堅定逐夢的決心。在他的帶領下,芯語食品廠正式建成投產,作為一家從事清明果生產、加工及銷售的一站式源頭廠家,芯語食品始終以保證食品的新鮮度和品質為己任,采用先進的技術和生產設備,從源頭選材開始,確保食品的質量、安全與無添加,致力于讓消費者品嘗到小時候記憶中的家鄉味道。

傳統手作,原汁原味,匠心傳承

“油綠如玉,糯韌綿軟,清香撲鼻,淺甜輒止”是汪開榮先生對清明果的描述,也是對“芯語”清明果最好的詮釋。其青團制作原料主要采擷初春山野新鮮的艾草,外皮原料采用純水磨糯米粉和天然的麥青汁,外形碧綠如玉,內餡以獨特的傳統工藝熬制而成,香糯綿甜,與麥青苗的清香恬淡相融合,回味有一股輕淡悠長的青草香,芳香四溢。淺嘗一口,味蕾間流轉的片刻,別樣的清香涌上心頭,一抹春意便從此刻開始融入到了心里。

江南特色,藥食同源,亦食亦養

“藥食同源,亦食亦養,營養豐富,美味健康”是“芯語”清明果的另外一種詮釋,也是汪開榮先生創立品牌的初衷。幸福的生活,來自健康的身體,健康的身體,來自健康的飲食。在享受生活的同時,品嘗到健康又美味的特色美食,是汪開榮先生一直以來都在堅持的品牌理念。

作為江南地區的一道特色美食,清明果食用起來頗具營養。糯米、艾草,味甘,性溫,可以起到補充營養、止咳化痰、驅寒暖身等作用。同時,內部豐富的餡料也帶來了額外的營養功效,提供人體身體所需的維生素、鐵、磷、鈣、糖類等物質,是一種既健康營養,又美味可口的特色小吃。很多來自北方地區的游客,在旅行途中都會期待品嘗一下青團的獨特風味。

為了讓全國各地更多的人都能夠吃到美食,汪開榮先生從加強品牌建設出發,不斷升級產品,保質保量,開拓多渠道銷售模式,提高品牌口碑和品牌競爭力,致力于打造江南地區一流的食品民族品牌。

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