“初伏將臨日正長”,轉眼間,又是一年三伏天。

不知何時起,男女老少都貪涼,我也如此。吹著空調、喝著冰飲,好不愜意。殊不知,身體一筆一劃,都給記下了。

我常說自己,年紀不大,毛病一大把。大學那會兒,就患了肩頸疼的毛病,發作起來,酸疼異常,每每想起,仍然發怵。

推拿、拔火罐、膏藥貼試了個遍,當下好了,過段時間又會疼。反反復復,不堪其擾。而且,我發現,不知從何時起,大夏天的,再熱身上也不出汗,毛孔像封蠟閉塞了一般,整個人憋悶得慌。

閑時翻閱《陳允斌二十四節氣順時飲食法》,春生、夏長、秋收、冬藏,順應時節,滋補身心。書中詳細講解,立夏節氣開始喝姜棗茶的妙處,這不正是我這樣的亞健康人群所需要的嗎?

偶讀《傷寒論》,發現姜棗“大行其道”,細數發現,二者皆用的方劑竟有33首,占了全書113首方的近30%。姜棗同用之妙在于:生姜辛散為主,得大棗乃不至于過散;大棗甘守功多,得生姜乃不至于過守。

散守之間,方得平衡。

此時,早已入夏,臨近初伏,多少有些晚了,加緊動作,喝起來啊!每日鮮切姜片煮茶顯然不夠便捷,網購了干姜、大棗便開始養生之旅。

保溫杯中放入四五片干姜、三顆擰爛的和田大棗,加上開水,燜泡個一刻鐘。杯蓋一開,濃郁的姜棗味撲面而來。吹涼抿上一口,初入口便是辣,辛辣的姜味直沖腦門,回味有絲絲紅棗的甜香,隨之而來的就是一股暖流,貫穿全身,恍如打通了任督二脈。一杯下肚,整個人神清氣爽。額頭沁出了些許微汗。添水繼續燜泡。第二杯,味淡了許多。估計,兩泡便是極限了吧!恰好,兩大杯,按陳老師所說,每日午前飲完為佳。

喝了小半月,那日休息,在家打掃衛生,不一會就大汗淋漓,我驚奇地發現,身上冒汗了。整個人,頓感沉疴排清、心曠神怡。這場大汗,更加堅定了我日日飲用姜棗茶的決心。姜棗茶一般是建議立夏到入伏頭一天喝,但是像我這樣體寒、長期泡在空調房里的人,可以一直喝。慢慢喝出了經驗,也喝起了花樣。姜棗茶中加上陳皮、玫瑰花,疏肝理氣、美容養顏。加上幾顆花椒,可暖宮祛下焦寒濕。

今年五月,大有初春乍暖還寒的感覺。一日,出外勤的同事一回辦公室便說,不是翻黃歷知道已經立夏了,還以為是立秋呢!怎么這么冷哩!說著便打了個噴嚏。我說,你這是衣服穿少了,著了風受涼了啦!趕緊給她泡了杯姜棗茶,一杯下肚,出了汗,整個人爽利了不少,寒戰的感覺也消失了。

恰逢今年“伏火之年”,順時姜棗茶中添上清內熱的蒲公英、補腎的肉桂、生津的甘草,讓大熱的姜棗茶變得中正平和。肝火旺的人,上午姜棗茶,下午再喝些白茶,便可得平衡。

今年是喝姜棗茶的第三個年頭了,它已成為我炎炎夏日最愛的飲品。資深喝客最大的感受,原本堵塞的毛孔,變得十分通透,冬天手腳也沒那么怕冷了?！岸蕴}卜夏吃姜”,“一日食三棗,青春永不老”,古人誠不我欺!不過食療養生,因人而異,切不可生搬硬套,知其然,還得知其所以然,方能真正達到健康養生的目的。

（李彥瑤）