作為深耕安徽市場、布局長三角地區經營戰略的重要落子,合肥寶文店,這家永輝超市進入華東市場的第一家門店(1號店),在經過71天的閉店調改后,即將于6月13日煥新開業,為合肥市民帶來全新的購物體驗。
此次調改,寶文店聚焦商品結構優化、購物環境提升、服務細節完善以及員工關懷深化四大維度,堅定學習胖東來模式走品質零售路線,旨在打造合肥區域品質零售新標桿。
據悉,此次調改商品結構進行了大刀闊斧地調整。店內原有的12963支商品,下架了 8715個單品,隨后新增商品6208支,新增商品比例超過59.6%,最新商品池達10418支。在商品結構方面積極向胖東來學習,如今已達到胖東來商品結構的80%,進口商品占比大幅度提升,烘焙、熟食等鮮食比例更是從原先的3%增至15%,在門店增設胖東來自有品牌專區,全方位優化商品布局,滿足市民更多元化、高品質的購物需求。
在賣場空間體驗上,寶文店下足了功夫,開放了3個方向的出入口,將購物的自由度還給顧客,方便顧客自由穿梭。同時門店取消了強制動線,拓寬通道,降低了貨架高度,讓賣場空間更加通透。此外,服務配套上,為了保證購物體驗,門店在周邊區域(白馬三期)新增了300個限免停車位,顧客在永輝超市購物滿98元至服務臺兌換免費停車2小時券,同時在白馬三期增設了垂直電梯,極大地方便了購物顧客停車。
品質管控方面,寶文店同樣毫不松懈,品質管控貫穿于全鏈路之中,嚴格執行商品準入標準,通過產地—物流—門店全鏈路品控管理,多環節把關商品品質。針對生鮮、熟食等部分品類堅決落實日清制度,確保商品安全新鮮度,讓市民可以放心選購每一件商品。
服務細節也在同步迭代升級,打造包含顧客休息區、免費茶飲、洗手臺在內的多項便民服務,配備濕手器、保溫袋等20余項貼心設施,更提供活鮮打氧、鮮肉加工、豐富試吃等商品服務,從細節處提升消費便利性。同時,寶文店在門店一樓平層特設愛心驛站,動線便利,針對環衛工人、出租車司機、外賣小哥等群體,提供歇腳、就餐(熱飯、直飲水)、上衛生間等便民服務,盡顯人文關懷。
在員工福利上,門店也十分重視,不僅為一線員工集體漲薪,還嚴格控制日均工時在8小時內,同時大幅提升員工福利:入職滿一年即享10天帶薪年假,同步提供免費員工餐,并增設員工更衣室、休息室、培訓室等。調改期間,門店分批次安排員工到優秀同行門店進行脫產實操學習,并通過體系化的文化理念與技能培訓,提升員工專業素養,通過崗前認證考核后方可上崗,構建“專業工匠”培養體系。
自2024年5月永輝超市宣布啟動全國門店調改戰略以來,品質升級步伐持續加速。據了解,合肥寶文店調改開業后,全國調改門店數量將增至103家,預計至7月底將突破150家。根據規劃,將在2026年農歷春節前完成300家門店調改目標,持續夯實“國民超市 品質永輝”的根基。寶文店作為合肥瑤海區的第一家調改店,將為瑤海區顧客重構生活半徑,誠邀廣大市民6月13日前來共鑒永輝超市合肥寶文店的品質新篇。