春寒料峭，小龍蝦已經在合肥不少商超和餐飲店陸續“上新”了。安徽商報融媒體記者走訪市場發現，上市初期小龍蝦價格高，上市量也不大，菜市場難見。由于還沒到真正的“龍蝦季”，嘗鮮的市民不算多。

超市飯店小龍蝦上新

3月14日合肥下起小雨，在潛山路附近的一條美食街，一家龍蝦店門前的玻璃缸里，鮮活的小龍蝦吸引了不少市民駐足?！斑@么冷的天就有小龍蝦賣了??？”

有小龍蝦的餐飲店還真不少。在一家楊蝦皇龍蝦店，門口“龍蝦上市”的廣告牌格外醒目。老板楊傳松告訴記者，小龍蝦上市十多天了?！拔覀兪蔷C合餐飲店，冬天賣羊蝎子和各種炒菜，小龍蝦一般春天開始上?！彼榻B，現在有超值龍蝦燒烤套餐，只要128元。

附近一家郭呆龍蝦燒烤店工作人員汪先生介紹，作為小龍蝦專門店，店里只有小龍蝦和一些炒菜，一年只做2-9月的生意，今年也是2月春節后不久就開始賣小龍蝦了。目前店里的小龍蝦小份每份130元，中份170元，大份200元，跟往年一樣，沒變化?！斑@個季節龍蝦個頭小一點，但品質也有保證?！?/p>

在不少大型超市，小龍蝦也成了水產區的“靚貨”。在盒馬線上平臺，每只17-28克規格的鮮活小龍蝦每斤49.9元，評論區3月初就有顧客嘗鮮。在永輝超市四里河店，4-6錢規格的小龍蝦每斤售價39.9元。

菜市場難見 嘗鮮市民不算多

相比超市和飯店，菜市場里暫時難尋小龍蝦的蹤跡。在政務區綠怡居農貿市場，連著幾家水產檔口都沒有小龍蝦。一位經營戶告訴安徽商報融媒體記者，現在吃龍蝦還早得很?！皟r格貴，個頭又小，沒人買也就沒進貨。4月份差不多要上了?！?/p>

在華府駿苑農貿市場，水產區也沒有小龍蝦賣?！艾F在還沒有，上早了不好賣?！币晃唤洜I戶介紹，再等十多天，月底天氣暖和了應該就會開售了。

在經開區芙蓉菜市場，記者轉了一圈也沒找到小龍蝦。附近一位商戶告訴記者，水產區只有一家在賣小龍蝦?！百I的人少，價格要30多元一斤，今天沒有看到出攤了?！?nbsp; 

在餐飲店，嘗鮮的市民目前也不算多。楊蝦皇華府駿苑店負責人姚先生告訴記者，龍蝦現在貨源不缺，但吃龍蝦的顧客不多?！昂戏实貐^一般要在氣溫達到20℃左右，龍蝦熱度才會上來。夏天才是真正的消費旺季?！?nbsp;  

附近一家郭呆龍蝦燒烤店工作人員汪先生介紹，店里一般5月才會逐漸進入生意最火爆的時候，最近晚上一般坐不滿。

本地龍蝦大量上市還要再等等

合肥產小龍蝦上市了嗎？有但不多。潛山路附近一家皖小胖龍蝦工作人員告訴記者，店里其實四季都有龍蝦在銷售，但冬天用的是澳洲藍龍，最近用的是湖北潛江蝦。

郭呆龍蝦燒烤店工作人員汪先生介紹，目前店里的還是外地蝦?！皣鴥三埼r產地目前也比較多，四川、湖南、湖北，我們店里用洞庭湖小爪青蝦比較多?！?/p>

楊蝦皇負責人楊傳松告訴記者，目前市場上還是湖北等地的小龍蝦為主，合肥本地小龍蝦還要再等等。

長豐龍蝦養殖大戶孟祥徐3月15日告訴安徽商報融媒體記者，自己田里的龍蝦還要再等等，5月份才會大量上市。

在合肥周谷堆市場，小龍蝦春節后就已經少量上市，但交易量很少，每天只有3-5噸。周谷堆市場信息中心信息員張飄逸介紹，目前市場內的小龍蝦主要來自合肥、六安、湖北等地。按規格大小價格不等，中等規格的批發價每斤18-20元，大個頭的最高每斤40-50元?！芭c往年同期差不多，比大量上市時肯定要貴不少?！?nbsp;

上市量少，價格高，目前周谷堆市場內的小龍蝦主要供應超市和飯店，菜市場進貨零售的不多?！叭绻麣鉁鼗厣?，3月底開始交易量有可能會增加。一般要到4月底，才會逐漸大量上市?！睆堬h逸介紹，每年5-6月，市場內小龍蝦日交易量能達到70-80噸甚至更多，合肥才算真正進入“龍蝦季”了。

（安徽商報融媒體記者 劉媛媛 實習生 張欣悅）