△周谷堆市場內，經營戶正在搬運剛調運到貨的蔬菜

五一假期吃什么？市場準備好了。安徽商報融媒體記者從省發改委價格監測局、周谷堆大興物流園了解到，五一節前，我省居民生活必需品市場供應充足，牛羊豬肉、雞蛋、蔬菜、水產品等價格略降，糧油價格平穩。周谷堆市場節前各類農產品儲備量達2.4萬噸，儲備充足，蔬菜價格目前處于低位，榴蓮、小龍蝦等價格明顯下跌。

■肉價菜價都降了

        據價格監測和市場巡查，五一節前，我省豬肉價格趨于平穩。豬肉（精瘦肉、后座統貨、肋條肉）全省零售均價每500克分別為16.05元、11.85元、14.08元。與上周比，精瘦肉、肋條肉價格分別下跌0.74%、0.56%、后座統貨價格上漲0.34%；與去年同期比，分別上漲2.62%、3.31%、5.15%。

       牛羊雞肉價格有所下降。牛、羊、雞肉全省零售均價每500克分別為36.95元、33.59元、11.3元，較上周分別下跌1.04%、0.39%、0.18%，較去年同期分別下跌14.96%、8.85%、0.7%。

       近期蔬菜價格季節性回落。安徽商報融媒體記者了解到，近期地產菜大量上市，蔬菜市場供應充足，價格持續下跌。青椒、青菜、黃瓜、大白菜、西紅柿、芹菜、土豆、白蘿卜、冬瓜全省零售均價每500克分別為3.48元、2.18元、2.35元、1.57元、3.64元、3.29元、2.64元、1.35元、1.84元。9種蔬菜平均價格為2.48元，較上周下跌3.88%，較上月同期下跌10.47%。

      雞蛋市場節前繼續維持供強需弱態勢，推動價格持續走低。全省零售均價每500克為4.3元，較上周、去年同期分別下跌0.23%、21.82%。淡水魚價格最近以降為主。鯽魚、鰱魚全省零售均價每500克分別為12.11元、5.23元。與上周比，分別下跌0.57%、0.57%；與去年同期比，鯽魚價格上漲0.33%，鰱魚價格下跌2.06%。

■周谷堆市場儲備充足

         長假將至，市場儲備怎么樣？4月30日上午，周谷堆大興物流園車水馬龍，一派熱鬧景象。安徽商報融媒體記者了解到，周谷堆市場節前開展了一系列保障供應工作，全力以赴保障“大菜籃子”安全平穩有序。節前各類農產品儲備量（在場、在途）24000噸，其中蔬菜儲備量6000噸、水果1200噸、畜禽肉類1600噸、糧油5500噸、冷凍品10000噸。

        據介紹，節前市場加大農產品調運，關注蔬菜、糧油、肉食等重點品類，通過周谷堆預登記系統實時掌握農產品進場量及途中貨品種類、數量，組織好重點客戶，保障節前農產品穩定供應。在鼓勵市場經營戶加大農產品儲備量的同時，市場還與產地和周邊二級市場積極聯系，保障周谷堆農產品市場品類豐富，供應充足。

       這么多在場在途農產品，如何保證安全、新鮮？安徽商報融媒體記者了解到，周谷堆大興物流園萬噸級冷庫不間斷運行，滿倉儲備土豆、洋蔥、青椒、梨子、蘋果、耙耙柑、雞邊腿、雞胸肉等各類蔬菜、肉類、果品，滿足節日期間市場正常供應需求。

■淡水小龍蝦價格同比跌三成以上

        節前周谷堆市場蔬菜交易中心日均交易量5200噸，外地蔬菜調運量較平時上升20.00%以上，主要品種有山東的青椒、茄子、西紅柿，河北大白菜以及云南的意大利生菜、四季豆等，價格當前均處于低位。

         水果交易中心日均交易量2600噸，節前交易熱度明顯上升，泰國榴蓮、云南西瓜、藍莓、海南芒果、菠蘿等水果持續旺銷。其中泰國榴蓮隨著進口量的不斷上升，價格正處于下跌過程中，交易中心金枕榴蓮批發價格為76.00元/公斤。

        天氣漸熱，小龍蝦又成了水產市場的熱門。安徽商報融媒體記者了解到，目前周谷堆水產交易中心日均交易量1000噸，各種精品魚類、海鮮和特種水產旺銷。淡水小龍蝦銷量增長明顯，產地多為合肥周邊，批發價格隨著產量的上升，已經低至16.00-20.00元/公斤，同比下跌30.00%以上。

        糧油副食品交易中心、冷凍品交易中心日均交易量分別為2600噸、1800噸。冷凍品交易中，隨著氣溫升高，燒烤類產品旺銷，羊肉串、牛肉串以及烤翅等備受歡迎。

（安徽商報融媒體記者 劉媛媛 通訊員 李曉寧）