當前正是吃菠蘿的季節。不論是在商超水果區還是在街邊水果攤，都能看到菠蘿的身影。在感受菠蘿酸酸甜甜獨特口感的同時，菠蘿扎嘴也讓不少人感到不適。吃菠蘿對身體有哪些好處？廣受歡迎的菠蘿又有哪些食用禁忌？怎么能讓菠蘿不扎嘴？今天的春日健康帖帶大家一起了解。

食用菠蘿對身體有哪些好處？

當下正值吃菠蘿的時節，聞著酸酸甜甜的味兒，就讓人饞出口水。除了味美之外，吃菠蘿對身體也有不少好處。

菠蘿為什么會扎嘴？

吃過菠蘿的同學都知道，菠蘿雖然好吃但也會扎嘴。之所以會扎嘴，是因為菠蘿里含有的蛋白酶和草酸鈣。

當我們吃菠蘿時，菠蘿里富含的蛋白酶會分解掉口腔黏膜上的纖維蛋白，導致黏膜受損，使我們產生刺痛感。

而草酸鈣是一種白色結晶狀的粉末，在顯微鏡下呈“針”狀，草酸鈣進入口腔后，也會刺破我們的口腔黏膜、舌頭、咽喉等組織，造成損傷，產生扎嘴的感受。

食用菠蘿要注意這些事！

菠蘿雖好吃，也是有食用禁忌的。如果吃不對，會帶來一定的健康風險。這幾條注意事項就得留神。

如果對菠蘿扎嘴有陰影，推薦大家可以改吃鳳梨，味道一樣好，還不用擔心被扎嘴。而且近幾年，隨著農業技術的不斷發展，越來越多帶有不扎嘴性狀的菠蘿品種開始出現在市場上?，F在，市場上能買到的許多菠蘿都是切開就可以直接吃，不必擔心會扎嘴了。（綜合科普中國、學習強國等媒體報道內容）

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策劃：萬 方

編輯/海報設計：王 瑩

終審：陳競超