剛剛過去的“五一”假期，安徽農業大學生命科學學院田勝尼老師在安徽省沿江一帶開展生物多樣性調查時，在銅陵市樅陽縣一山頂沼澤池塘發現了一群成片分布國家二級保護野生植物—莼菜（Brasenia schreberi），面積約300平方米，正值盛花期，具有重要學術研究價值。

莼菜是莼菜科莼菜屬多年生水生草本植物，橫臥于水底泥土中，開紫紅色的花。莼菜在1999年《國家重點保護野生植物名錄》中被列為國家一級保護植物。在2021年《國家重點保護野生植物名錄》中，莼菜降為國家二級保護植物。

莼菜幼嫩莖葉富含膠質，口感圓融、鮮美滑嫩，可作湯羹, 為珍貴的水生蔬菜。它含有酸性多糖、蛋白質、氨基酸和維生素等化學成分, 有抗腫瘤、抗潰瘍、抗菌消炎和促進免疫等生物活性, 還具有醫療和保健功效, 是重要的野生經濟植物。與茭白、鱸魚并稱為“江南三大名菜”，是珍貴的蔬菜之一。在中國主要分布于浙江、江蘇和湖北等地。近年來調查發現，云南、四川、湖南和福建等地也有分布。

雖然飯店里“莼菜湯”很常見，但野生莼菜在安徽卻不常見。安徽農業大學生命科學學院田勝尼老師長期關注莼菜這一物種。他介紹，安徽省沿江濕地曾有野生莼菜的分布，但在他十幾年的野外調查中，卻一直沒有發現野生莼菜的蹤影?！皾竦丨h境的變化，特別農業除草劑的廣泛使用，莼菜的棲息生境受到人類活動的破壞，是該物種種群消失的重要因素?！碧飫倌峤榻B，本次在山頂發現野生莼菜分布，純屬意外，也令人驚喜。他建議當地銅陵生態環境及林業部門加強管理，讓這片野生莼菜得到有效保護，避免受到破環而消失。

（安徽商報 元新聞記者 劉媛媛/文 通訊員 田勝尼/攝）