國慶假期，在經歷了各大景點的“人從眾”模式后，一些市民另辟蹊徑，開發出新的游玩路線，約上三五好友去大蜀山摘菌子，甚至在社交平臺上還有可供參考的攻略。不過，這樣的野生菌真的可以食用嗎？記者也跟著一起去看了看。

“撿菌子小分隊”一早就出動

徒步走到半山腰，清晨的大蜀山還彌漫著霧氣。

市民歐梅榮女士和她的幾個小伙伴組成的“撿菌子小分隊”，一大早便來到大蜀山森林公園。

前幾天剛剛下過幾場雨，山里的氣溫不高，非常涼爽，不僅適合出游，同時也很適合菌類生長。

“這些是松乳菇和珊瑚菌，都是沒有毒的，在家可以簡單炒一炒?！睔W梅榮指著發現的蘑菇說。

說起這些菌類的做法，歐梅榮的話匣子一下子就被打開了。嫩一點的蘑菇可以炒肉或煲湯，老一點的可以做成燒烤，松乳菇比珊瑚菌好吃，珊瑚菌雖然沒毒，但吃起來是苦的。對于常見的蘑菇，歐梅榮如數家珍?！拔覐男【拖矚g看野外探險類的視頻，平常也經?？匆恍┲参锏目破罩R，大概了解一些蘑菇的品種?！?/p>

游客成群結隊，人比蘑菇多

除了歐梅榮之外，記者也看到大蜀山上還有許多成群結隊的游客前來“打野”。

“大家別來啦，山都要被翻禿嚕皮了，啥都沒有了！”正在一旁撿蘑菇的市民正在給朋友打電話，提醒其他想撿菌子的朋友別來了。

在社交平臺的評論區，一些網友聚在評論區討論著自己這幾天“慘淡”的收獲，“三個人撿了三小時，才撿了十幾個”、“大蜀山人比蘑菇多”。

不過，針對大家都說“地都禿嚕皮了”，也有人表達出無奈。正常來說，撿完了菌子，要用松針埋好原來的地方，現在上山一看，松針全都被掀開了。

有些并不了解菌類的市民去采蘑菇，也許會破壞菌類的生長環境，影響蘑菇后續生長。過度采摘野生資源，也會對野外環境造成嚴重影響。

采摘雖快樂，食用需謹慎

“我也不是專業的，還是有很多菌類不認識的，一看就是有毒的會遠離，對于模棱兩可的或相像的也不敢吃?！奔词故菤W梅榮這樣經常撿菌子的愛好者，對待入口的食物也是十分謹慎的。

還有市民在網上分享自己在山中遇到蜈蚣、蛇等動物的經歷，提醒其他市民一定要注意安全。

市民方先生分享，之前在蜀峰灣看到一些白蘑菇，看杯傘以為是雞油菌類似的，以為能吃，回家查書好像是白杯傘，有毒。

安徽中醫藥大學第一附屬醫院急診科袁以洋醫生告訴記者，每年到這個季節，都會出現一些市民因為誤食蘑菇而住院的情況。

“建議大家不要去自行采摘，一旦食用出現身體不適須及時就醫，嚴重可能會有致命危險?！痹匝笳f，對于野外蘑菇，不要貪戀美味。

（合肥通客戶端-合報全媒體記者 王書滸 文/圖 實習生 衛馨瑤）