• 轉型獨立品牌樣本:從一臺“廚師機“開始的焙事達創新時代
    來源: 責任編輯: 分享到 2023-09-11 11:42:55

    如果要總結當下中國年輕人的消費,“顏值+體驗”可能是觸動他們按下購買鍵的原始驅動力,社交網絡和新媒介共同構建起的“新消費”模式,給予年輕人無限“寵愛”的同時,大量消費場景正在被重塑,也為嗅覺敏銳的新消費品牌帶來無窮機遇。

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    這一特征更為明顯地表現在烘焙家電賽道,以焙士達為代表的新消費品牌迅速俘獲年輕人的挑剔眼光,在其背后,則隱藏著一家代工廠轉型為自主品牌商的故事。

    從代工廠轉型獨立品牌始終堅持品質

    2004年焙事達機械有限公司在徐州悄然成立。在當時,焙事達便是國內最專業電器研發基地和生產廠家之一,主要為海氏、佳麥等知名品牌提供代工服務。時間跳轉到2016年,焙士達自主品牌成立,推出了第一臺廚師機,剛一上市便獲得市場熱烈好評。值得一提的是,廚師機在大多數人的印象中,還僅僅是用來將做西式烘焙商用的復古印象。

    而“焙士達“多功能家用廚師機推出,徹底打破市場對廚師機的刻板印象。到現在焙士達依然在根據用戶實際需求,不斷對原有就廚師機產品升級換代,推出輕音廚師機、機械版廚師機等產品。

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    反觀焙事達成功轉型的原因,主要得益于公司始終堅守品質。一方便。制造端堅守品質,在談到精益生產時,焙事達相關負責人表示,在做代工時,公司大部分是一些品質優良的客戶,所以公司整體研發生產方式高度重視并始終踐行“品質優先“原則。另一方面,產品設計端堅守品質,焙士達對產品似乎總有一些近乎苛刻的自我要求:既應該能夠解決好真實生活中的實際問題,還應該是擺在家里漂亮的物件,同時有應該耐用,讓用戶有較好的體驗感。

    從一臺“廚師機“開始的焙士達創新時代

    成功,沒有捷徑。其中爆款“大單品“——焙士達廚師機的推出,背后就隱藏了不少鮮為人知的故事。在這故事里,焙士達品質創新的草蛇灰線早已伏脈千里。

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    焙士達廚師機故事的起點還要從焙士達用戶需求說起。據焙士達負責人介紹,在做調研時發現好多消費者都認為廚師機不是廚房中必備的電器,并且認為雖然喜烘焙,也享受制作美食的過程,但做烘焙是一件很難堅持又很復雜的一件事等結構得出的結論是烘焙電器品類規模小、增速慢、并不被大家看好的市場。

    焙士達負責人坦言,決定做廚師機的過程并不容易。在調研的過程中,焙士達發現很多用戶擔心廚師機的噪音問題,包括市面上很多廚師機無法長時間工作,由于機身過熱影響面團發酵等問題。而直接決定廚師機工作聲音的因素就是電機,所以焙士達采用直流電機,不僅噪音小、動力強、續航能力也很強,可以連續12天不停機,是真正意義的家用機型商用性能。

    在解決用戶需求之后,焙士達團隊前后做出十多版廚師機設計模板,不斷調校產品功能、體驗細節,堅持做不用看說明書也可以操作制作美食的廚房電器。

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    優秀的企業必然擁有多個核心單品,未來,焙士達以此為基礎形成品牌擴展,將繼續以解決用戶需求為中心,進而打造出優秀的產品集群。焙士達,這個年輕的品牌,不容小視。


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