大江網/大江新聞客戶端訊 全媒體記者陳雪紅、曹智健，見習記者崔帆報道：一提起江西涼菜鹵味美食，很多人都會想到煌上煌。7月14日，2023全國融媒體暨正能量網絡大V江西行活動走進南昌縣煌上煌醬鹵博物館，感受工業、旅游融合的魅力。

　　“這是由煌上煌集團創建的一家非公有制公共文博服務機構，也是國內唯一一家以醬鹵文化為主題的博物館、國家3A級旅游景區?！彪S著講解員的步伐，一部中華醬鹵文化發展史逐步在媒體記者面前揭開面紗。

　　從周天子獻祭醬肉尊老敬老故事，到宋朝黃埔古港繁華盛況展示，再到環形屏幕“醬鹵溯源”、青銅器、食盒、禮擔等300多件歷朝歷代醬鹵飲食的器皿等珍貴實物，讓中華醬鹵文化在虛擬時空與實景再現的虛實交錯中立體生動起來。

　　據介紹，開館4年來，這座醬鹵博物館已接待線上線下游客65萬余人?；蜕匣歪u鹵博物館負責人表示，煌上煌以傳承醬鹵文化為己任，大力弘揚醬鹵工匠精神，始終堅信文化的力量，不斷強化博物館公共文化教育基地作用，努力為推動江西省贛鄱飲食文化研究及發展發揮積極作用。

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