“經營者設置最低消費額，不得誘導、誤導消費者超量點餐”“經營者未在醒目位置張貼擺放反食品浪費標識”“經營者未采取措施防止食品浪費”經營者出現以上行為怎么辦？日前，安徽省市場監管局公布第二批制止餐飲浪費行政處罰典型案例，案例的警示和教育意義顯著。

經營者不得設置最低消費額、不得誘導及誤導消費者超量點餐

2023年4月6日，黃山市黟縣市場監管局在對黟縣延歡納豫咖啡館檢查時，發現該咖啡館入門處放置有一提示牌,上面有：“本店僅限消費客人入內，每人最低消費15元，營業時間8：00-22：00”字樣。經查，當事人為增加營業收入，擅自決定入店客人必須最低消費15元。該咖啡館違規設置最低消費的行為違反了《黃山市制止餐飲浪費行為條例》第十二條“餐飲經營者不得設置最低消費額，不得以包間費、開瓶費等方式變相設置最低消費額的規定”。4月25日，黃山市黟縣市場監管局依據《黃山市制止餐飲浪費行為條例》第二十四條的規定對其作出行政處罰，對黟縣延歡納豫咖啡館違規設置最低消費的違法行為，作出罰款1500元的行政處罰。

2022年12月12日，淮南市市場監管局高新區分局根據群眾投訴線索，依法對該市山南新區承偉面館進行執法檢查，發現該店經營者誘導、誤導消費者超量點餐，執法人員向當事人下達責令整改通知書并作出警告的行政處罰。2023年3月21日，該局再次接群眾投訴舉報稱當事人存在誘導、誤導消費者超量點餐的行為，遂立案調查。經查，當事人多次誘導、誤導消費者超量點餐，造成浪費。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第二款的規定，淮南市市場監管局高新區分局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第二款的規定，責令當事人改正違法行為，并給予罰款1000元的行政處罰。

經營者應在醒目位置張貼擺放反食品浪費標識

2023年1月5日，阜陽市潁上縣市場監管局在對開展制止餐飲浪費執法專項檢查時，發現潁上縣穆某早點鋪未在經營場所醒目位置張貼或擺放反食品浪費標識。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的相關規定，潁上縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人改正違法行為，并當場作出警告的行政處罰。

無獨有偶，2023年3月7日，六安市霍山縣市場監管局在日常執法檢查中，依法對霍山縣東西溪鄉和平飯店進行現場檢查，發現該單位未在經營及就餐場所張貼、擺放反食品浪費標識和提示超量點餐標識，可能引發食品浪費。經查，當事人于2022年10月份進行店面裝修，裝修后經市場監管執法人員提醒后仍未張貼、擺放反食品浪費提示標識。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項的規定。2023年3月17日，六安市霍山縣市場監管局依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，責令當事人立即改正，并作出警告的行政處罰。

經營者需采取措施防止食品浪費

2023年3月21日，郎溪縣市場監管局執法人員前往郎溪縣飛鯉鎮溫馨家園食堂依法開展檢查?，F場檢查時發現該食堂內餐廚廢棄物回收桶內的剩飯剩菜較多，與就餐人數明顯不符，存在食品浪費現象，且未發現該食堂的食堂用餐管理制度。執法人員要求當事人提供制定的防止食品浪費措施材料，當事人無法提供并承認未制定防止食品浪費措施。當事人的行為違反了《中華人民共和國反食品浪費法》第八條第一款的規定。依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十九條之規定，2023年4月12日，宣城市郎溪縣市場監管局依法對郎溪縣飛鯉鎮溫馨家園食堂未制定防止食品浪費措施的違法行為，作出警告的行政處罰。

2023年3月27日，池州市青陽縣市場監管局在開展制止餐飲浪費專項行動中，發現青陽縣酉華鎮清源山酒店從事餐飲服務，未在經營場所醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，提供團體用餐服務，菜單上未將防止餐飲浪費理念納入菜單設計，未按照用餐人數合理配置菜品、主食，未采取措施防止食品浪費。當事人的行為違反《中華人民共和國反食品浪費法》第七條第一款第（二）項、第（四）項的規定，依據《中華人民共和國反食品浪費法》第二十八條第一款的規定，2023年4月24日，池州市青陽縣市場監管局依法對青陽縣酉華鎮清源山酒店未采取措施防止食品浪費的行為作出警告的行政處罰。

（安徽商報融媒體記者 劉曉然）