民以食為天，食以安為先。食品安全是關系到人民群眾身體健康和生命安全的大事，為確保居民飲食安全，近日，上派鎮古埂社區對轄區青龍灣菜市場內食品經營主體開展食品安全督導檢查工作。

督查過程中，社區工作人員深入菜市場進行了嚴格檢查。首先，查看食品經營單位的營業執照、食品經營許可證等相關證件是否齊全，確保經營主體合法合規。其次對商戶衛生情況進行了重點檢查，主要查看食材的儲存和加工過程是否符合衛生標準。最后要求商戶嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等各項有關規章制度，強化人員培訓，自覺提高安全責任意識并讓商戶簽訂了食品安全責任書。

通過此次食品安全檢查工作，有效排查了菜市場的食品安全隱患，提高了菜市場經營戶的自律意識，讓食品安全理念深入人心，讓安心食品走進千家萬戶。下一步，古埂社區將繼續加大食品安全檢查力度，建立健全食品安全監管長效機制，為居民營造一個安全、放心的食品消費環境。（黃紅）