7月15日，記者從2025年蕭縣伏羊文化節新聞發布會上獲悉，本屆伏羊文化節將于7月20日啟幕。

本屆伏羊文化節以“伏羊情·蕭縣行”為主題，將持續一個月時間，由尋味伏羊·醉美蕭縣、古蕭華章·伏羊開泰、煙火長街·百味巡禮、伏羊墨韻·筆舞丹青、藝薈八方·情系古蕭、酷玩挑戰·熱力全開、匠心集聚·蕭縣臻選、漢風古韻·勝境尋蹤八大板塊活動構成，包括伏羊美食文化市集、書畫專題展覽、伏羊節文藝匯演集萃、伏羊節戶外運動嘉年華、農特產品展示、蕭縣經典文旅線路品鑒等系列子活動，將全方位展現蕭縣的美食魅力、文化底蘊與發展活力。

蕭縣是“中國羊肉美食之鄉”。蕭縣羊肉自元代起便在徐淮地區聲名遠播，有“老字號名震徐淮三百里，羊肉湯味壓江南十二樓”之美譽。近年來蕭縣白山羊成功入選全國名特優新農產品名錄，獲批國家地理標志產品。當地有三伏天吃羊肉的習俗，已連續舉辦20多年伏羊文化節，蕭縣伏羊宴習俗被列入安徽省非物質文化遺產代表性項目名錄。

（記者 何雪峰）